ANSVSA intensifică controalele pentru siguranța alimentelor de origine animală în perioada sărbătorilor
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat desfășurarea de controale extinse la nivel național pentru a asigura siguranța alimentelor de origine animală, în special în perioada sărbătorilor de iarnă. Sacrificarea porcilor în gospodării este permisă doar sub control sanitar-veterinar, iar carnea obținută nu poate fi vândută, ci destinată exclusiv consumului familial. ANSVSA colaborează cu poliția și jandarmeria pentru a verifica transporturile de animale și produse alimentare, iar nerespectarea reglementărilor poate atrage amenzi semnificative. Inspectorii recomandă consumatorilor să achiziționeze carne de porc din surse autorizate și să verifice integritatea produselor, inclusiv efectuarea examenului trichineloscopic.
Surse (4)
Articole din presă despre acest subiect
ANSVSA oferă recomandări pentru achiziționarea cărnii de porc înainte de Crăciun.
ANSVSA reiterează reguli stricte pentru sacrificarea porcilor și comercializarea cărnii în gospodării.
ANSVSA intensifică controalele pentru siguranța alimentelor de origine animală în preajma sărbătorilor de iarnă.
ANSVSA anunţă controale extinse la nivel naţional pentru siguranţa cărnii de porc, stabilind reguli pentru sacrificarea în gospodării şi testul trichineloscopic obligatoriu.