Autoritățile din Saint-Quentin închid măcelării după cazuri de SHU la copii și decesul unui minor

În Saint-Quentin, Franța, autoritățile au închis preventiv două măcelării halal după ce mai mulți copii au fost internați cu diaree severă și sindrom hemolitic-uremic (SHU), o formă rară de insuficiență renală acută, iar un băiat de 12 ani a decedat în urma complicațiilor. Anchetatorii au descoperit că majoritatea copiilor consumaseră carne provenită din magazinele închise din oraș, iar testele de laborator sunt în curs de desfășurare pentru a determina cauza exactă a contaminării. În urma acestor evenimente, autoritățile au recomandat populației să evite consumul de produse din carne din aceste magazine până la clarificarea situației. În Franța, anual, sunt înregistrate între 100 și 165 de cazuri de SHU la copii, iar situația actuală reprezintă o urgență sanitară locală, fiind evidențiată legătura cu consumul de carne infestată din magazinele închise.