Bucureștiul găzduiește a cincea ediție a festivalului Chocolate Saga, evidențiind inovațiile din industria ciocolatei
În weekendul trecut, Bucureștiul a devenit capitala ciocolatei cu a cincea ediție a festivalului Chocolate Saga, desfășurat la Sala Palatului. Evenimentul a reunit cei mai apreciați ciocolatieri din România, care au prezentat creații inovatoare, precum praline cu kefir și zeamă de varză, praline cu bere Leffe și praline cu mămăligă picantă, inspirate din tradiția culinară românească. Industria ciocolatei din România este în expansiune, estimată la 600 de milioane de euro în 2024, cu un consum mediu de 5 kg de ciocolată pe cap de locuitor, deși producția locală acoperă mai puțin de 10% din necesar. Se preconizează o creștere de 10% pentru 2025, datorită interesului crescut pentru produse premium și locale.
Surse (3)
Articole din presă despre acest subiect
Festivalul Chocolate Saga a adus inovații și delicii din ciocolată în Capitală, reunind cei mai apreciați ciocolatieri din România.
Festivalul Chocolate Saga a adus inovații și combinații surprinzătoare în industria ciocolatei la Sala Palatului din București.
Bucureștiul găzduiește a cincea ediție a festivalului Chocolate Saga, unde ciocolatieri din România își prezintă inovațiile în domeniu.