Cârnații din Topor din Vâlcea, recunoscuți ca Denumire de Origine Protejată de Comisia Europeană
Pe 11 noiembrie 2025, Comisia Europeană a aprobat înregistrarea 'Cârnaților din topor din Vâlcea' ca Denumire de Origine Protejată, recunoscându-le calitățile distinctive obținute prin metode tradiționale de preparare, inclusiv afumarea cu lemn de fag. Aceasta reprezintă a 15-a denumire românească recunoscută la nivel european, alăturându-se altor produse tradiționale din Franța, Ungaria, Italia și Spania. Cererea de înregistrare a fost înaintată de Asociația Producătorilor Tradiționali, Meșteșugari și Artizani Vâlcea.
Surse (3)
Articole din presă despre acest subiect
Cârnații din topor din Vâlcea au obținut astăzi statutul de Indicație Geografică Protejată (IGP) în Uniunea Europeană.
Cârnații din Topor din Vâlcea au fost recunoscuți oficial ca produs cu Denumire de Origine Protejată.
Comisia Europeană a aprobat înregistrarea 'Cârnaţilor din topor din Vâlcea' ca Denumire de Origine Protejată.