Cârnații din topor din Vâlcea, recunoscuți ca Indicație Geografică Protejată de Uniunea Europeană
Pe 11 noiembrie 2025, Uniunea Europeană a publicat regulamentul prin care denumirea 'Cârnați din topor din Vâlcea' a fost înregistrată ca Indicație Geografică Protejată (IGP), devenind astfel al 15-lea produs românesc recunoscut la nivel european. Acești cârnați, realizați din carne de porc afumată cu lemn de fag, sunt caracterizați printr-o rețetă tradițională specifică regiunii Vâlcea, având un gust distinctiv datorat condimentelor naturale. Recunoașterea subliniază importanța protecției produselor tradiționale românești pe piața europeană.
Surse (6)
Articole din presă despre acest subiect
Comisia Europeană a aprobat înregistrarea 'Cârnaţilor din topor din Vâlcea' ca Denumire de Origine Protejată.
Cârnații din topor din Vâlcea au obținut protecția IGP la nivel european.
Cârnații din topor din Vâlcea au fost recunoscuți ca Indicație Geografică Protejată de Uniunea Europeană.
Cârnații din topor din Vâlcea au obținut astăzi statutul de Indicație Geografică Protejată (IGP) în Uniunea Europeană.
Cârnații din Topor din Vâlcea au fost recunoscuți oficial ca produs cu Denumire de Origine Protejată.
Comisia Europeană a aprobat înregistrarea 'Cârnaţilor din topor din Vâlcea' ca Denumire de Origine Protejată.