Comisia Europeană a oficializat înregistrarea „Batogului de sturion” ca produs cu Indicație Geografică Protejată
Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului „Batog de sturion” din județul Tulcea în registrul Indicațiilor Geografice Protejate (IGP), oferind acestei specialități tradiționale din Delta Dunării recunoaștere oficială și protecție juridică pe piața Uniunii Europene. Produsul este realizat din fileuri de sturioni proveniți exclusiv din acvacultură, fiind prelucrat prin metode specifice de sărare, uscare și afumare cu lemn de esență tare. Această certificare confirmă calitatea preparatului și sprijină eforturile de sustenabilitate prin utilizarea materiei prime din crescătorii, consolidând prezența produselor alimentare românești recunoscute la nivel internațional.
Surse (8)
Articole din presă despre acest subiect
„Batogul de sturion” a fost înregistrat oficial la nivel european ca produs cu Indicație Geografică Protejată
Batogul de sturion a obținut recunoașterea oficială ca produs cu Indicație Geografică Protejată din partea Comisiei Europene.
Comisia Europeană a aprobat înregistrarea produsului românesc „Batog de sturion” ca Indicație Geografică Protejată
Batogul de sturion a devenit oficial al 16-lea produs românesc recunoscut și protejat la nivelul Uniunii Europene
Comisia Europeană a aprobat includerea „Batogului de sturion” din Tulcea în registrul produselor cu Indicație Geografică Protejată.
Produsul românesc „Batog de sturion” a primit recunoașterea europeană ca Indicație Geografică Protejată.
Batogul de sturion a devenit al 16-lea produs românesc recunoscut și înregistrat la nivel european
Produsul românesc „Batog de sturion” a fost inclus oficial în registrul european al Indicațiilor Geografice Protejate