Consumul de carne de oaie și vită în România rămâne scăzut, în ciuda efectivului mare de ovine
Recent, Daniel Botănoiu, președintele Asociației Fermierilor din România, a evidențiat că, deși România dispune de un efectiv mare de ovine, consumul de carne de oaie este de doar 2,3 kg pe cap de locuitor pe an, concentrat în special în perioada Sărbătorilor Pascale. Carnea de vită este consumată și mai puțin, iar preferințele românilor se îndreaptă predominant către carnea de porc și pasăre, cu o importanță majoră a acesteia din urmă, având un consum mediu de 28 kg pe persoană pe an. Botănoiu a subliniat necesitatea unor măsuri pentru creșterea producției interne și diversificarea ofertei, având în vedere că România importă aproximativ 75% din carnea de porc consumată.
Surse (4)
Articole din presă despre acest subiect
Românii continuă să consume predominant carne de porc și pasăre, în timp ce carnea de vită și oaie rămâne în mare parte neexploatată.
Românii preferă carnea de porc și de pasăre, în timp ce consumul de carne de vită și oaie rămâne scăzut, conform președintelui AFR.
Consumul de carne de oaie și vită în România rămâne scăzut, în ciuda producției interne ridicate.
Românii continuă să prefere carnea de porc și pasăre, în timp ce consumul de carne de vită și oaie rămâne marginal.