Consumul de lactate integrale este asociat cu reducerea riscului de demență conform unui studiu suedez
Cercetătorii suedezi au publicat rezultatele unei analize extinse efectuate pe aproximativ 28.000 de persoane care indică o corelație între consumul zilnic de peste 50 de grame de brânză integrală sau 20 de grame de smântână și scăderea riscului de demență cu până la 24%. Rezultatele publicate în revista Neurology evidențiază că aceste beneficii sunt specifice exclusiv produselor lactate cu conținut ridicat de grăsime, efectul fiind observat în special la persoanele fără risc genetic sau la cele care au înlocuit carnea roșie procesată cu lactate. Autorii cercetării precizează că datele indică o asociere și nu demonstrează o cauzalitate directă, sugerând că rezultatele ar putea reflecta un stil de viață sănătos în ansamblu sau un efect de substituție alimentară.
Surse (3)
Articole din presă despre acest subiect
Un studiu desfășurat pe parcursul a 25 de ani asociază consumul de brânză și smântână integrală cu un risc redus de demență
Un studiu suedez de lungă durată asociază consumul de brânză și smântână integrală cu un risc redus de demență
Un studiu suedez desfășurat pe parcursul a 25 de ani corelează consumul de brânză și smântână integrală cu un risc scăzut de demență