Creșterea prețurilor cărnii de porc în România înainte de sărbători și focare active de pestă porcină

Prețurile cărnii de porc în România au crescut semnificativ înainte de sărbătorile de iarnă, variind între 16 și 40 lei/kg în magazine, iar prețul porcului viu se situează între 7,1 și 7,24 lei/kg, cu valori de până la 17 lei/kg în anumite regiuni. Cererea pentru porcii crescuți în gospodării rămâne ridicată, în ciuda prețurilor oficiale mai mici comparativ cu anul trecut. În plus, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară a raportat 60 de focare active de pestă porcină africană, ceea ce a dus la măsuri de control, inclusiv sacrificarea preventivă a porcilor și carantina în zonele afectate. Este crucial ca, după sacrificare, carnea să fie testată pentru Trichinella înainte de consum.