CafelutzaÎnapoi la flux

Decese în Danemarca din cauza consumului de nuci de cocos contaminate

acum 1 an6 surse
Rezumat general

Un bărbat de 69 de ani din Aarhus, Danemarca, a decedat după ce a consumat lichid dintr-o nucă de cocos deteriorată, contaminată cu ciuperca toxică Arthrinium saccharicola. După ingestie, bărbatul a prezentat simptome severe, inclusiv frisoane și vărsături, necesitând internare de urgență. În urma diagnosticării cu encefalopatie metabolică, starea sa s-a agravat rapid, iar după 26 de ore a fost declarat în moarte cerebrală. Autopsia a confirmat prezența ciupercii în trahee și a evidențiat riscurile consumului de alimente alterate. Un alt caz similar a fost raportat, un bărbat danez fiind internat în stare gravă după consumul unei nuci de cocos păstrate la temperatura camerei timp de o lună, având simptome severe și fiind diagnosticat cu encefalopatie metabolică. Autoritățile au demarat o anchetă pentru a determina cauzele contaminării și pentru a avertiza populația despre riscurile asociate consumului de produse deteriorate.

Surse (6)

Articole din presă despre acest subiect