Industria HoReCa din România se confruntă cu lipsa personalului tânăr și profituri în scădere, intenționând campanii de recrutare în licee

Industria HoReCa din România se confruntă cu un deficit major de personal calificat, în special tineri, o problemă accentuată de un procentaj mic de angajați români în domeniu comparativ cu media europeană. Ca răspuns, reprezentanții patronatelor intenționează să demareze campanii de recrutare în licee începând din toamnă, vizând atragerea elevilor către cariere în ospitalitate. În paralel, sectorul a înregistrat o cifră de afaceri de 11,6 miliarde de euro în 2025, în creștere cu 12%, dar profitul net a scăzut la 6% din cifra de afaceri, cel mai mic nivel post-pandemie, subliniind un echilibru fragil între menținerea clienților și creșterea costurilor, deși turiștii străini apreciază prețurile din țară.