Inițiativa 'Gospodari la Obor' pentru reducerea risipei alimentare în România

Conform Asociației Lanțul Alimentar Scurt, un român aruncă, în medie, o porție de mâncare pe zi, ceea ce se traduce în 6.000 de tone de alimente irosite zilnic la nivel național, iar gospodăriile reprezintă principalele surse de risipă alimentară. Inițiativa 'Gospodari la Obor' vizează construirea unei rețele de oameni care să nu irosească resursele alimentare, prin ateliere de gătit comunitar și instalarea unui compostor lângă Piața Obor. Proiectul, finanțat de Platforma de Mediu pentru București, va include activități educaționale, campanii de conștientizare și promovarea utilizării legumelor imperfecte, desfășurându-se în Piața Obor și Parcul Păsărarilor.