Ministerul Sănătății introduce un formular online și controale pentru îmbunătățirea calității hranei în spitale

Ministerul Sănătății a lansat un formular online pe site-ul ms.ro prin care pacienții pot reclama calitatea slabă a hranei din spitale, inclusiv prin încărcarea de fotografii, ca răspuns la sesizările privind porțiile insuficiente, termenele de valabilitate depășite și calitatea ingredientelor. Statul alocă 33 de lei pe zi pentru hrana pacienților cu afecțiuni grave și 22 de lei pentru ceilalți, unele spitale completând bugetul cu fonduri proprii. Fiecare spital trebuie să adapteze meniurile în funcție de afecțiunile pacienților, iar exemplul Spitalului Universitar București, care produce intern mâncarea și oferă 18 feluri zilnic pentru aproximativ 800 de pacienți, respectând 25 de diete speciale, a fost menționat ca model. Ministrul Alexandru Rogobete a subliniat că problema calității hranei ține de management și bun simț, nu de legislație, și a avertizat că managerii care tolerează hrana proastă vor fi înlocuiți. În paralel, ministerul va demara controale inopinate pentru a verifica respectarea standardelor, în contextul în care multe spitale încă utilizează servicii de catering ieftine și ineficiente, generând nemulțumiri în rândul pacienților.