OMS subliniază impactul global al riscurilor alimentare și necesitatea investițiilor în siguranța sanitară

Organizația Mondială a Sănătății a lansat un raport cu prilejul Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare, evidențiind povara umană și economică generată de alimentele contaminate care cauzează milioane de îmbolnăviri anual. Documentul atrage atenția asupra vulnerabilității ridicate a copiilor mici în fața riscurilor infecțioase și toxice, subliniind totodată modul în care schimbările climatice pot amplifica incidența bolilor transmise prin consumul alimentar. Autoritățile sanitare solicită guvernelor investiții susținute în igienă, accesul la apă și măsuri de siguranță pentru a preveni crizele de sănătate publică și a reduce impactul economic major la nivel global.