Perturbările logistice din Orientul Mijlociu au generat o creștere a prețului fisticului la nivel mondial

Instabilitatea rutelor maritime din jurul Strâmtorii Hormuz și conflictele regionale au perturbat sever exporturile iraniene de fistic, forțând utilizarea unor rute alternative costisitoare prin Turcia și pe calea ferată. Această criză logistică, suprapusă peste recoltele sub așteptări înregistrate anul trecut în state cheie, a propulsat prețul fisticului la cel mai înalt nivel din 2018. Cererea ridicată pentru produse alimentare care utilizează fisticul ca ingredient principal continuă să exercite presiune asupra pieței, în condițiile în care furnizorii americani se confruntă cu stocuri limitate, iar calitatea specifică a producției iraniene este considerată dificil de substituit în procesele industriale.