Provocările industriei ciocolatei în preajma Paștelui 2025

Pe măsură ce Paștele 2025 se apropie, industria ciocolatei se confruntă cu provocări economice semnificative, inclusiv prețuri ridicate la cacao și noi tarife vamale impuse de SUA. Deși prețurile la cacao au scăzut recent, acestea au crescut cu 280% în ultimii cinci ani, afectând atât producătorii, cât și consumatorii. Conform unui raport al companiei Barry Callebaut, majoritatea consumatorilor globali de ciocolată și-au menținut nivelul de consum, iar vânzările cu amănuntul în acest sector au depășit 130 de miliarde de dolari în 2024, cu o estimare de creștere anuală de 5,2% până în 2029. În România, prețurile iepurașilor și ouălor de ciocolată de Paște sunt mai ridicate comparativ cu anul precedent, în ciuda unei scăderi de aproape 40% a prețului boabelor de cacao. Analistul financiar Radu Puiu subliniază că incertitudinile legate de posibilele tarife impuse de Donald Trump și schimbările climatice afectează costurile de producție. De asemenea, consumul de ciocolată în România a crescut, dar majoritatea produselor sunt importate, ceea ce contribuie la presiunea asupra prețurilor. Piața ciocolatei din România este evaluată la 600 de milioane de euro, cu o producție locală de doar 10% din consumul total.