Raport EFSA privind reziduurile de pesticide în fructe

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară a publicat un raport care identifică strugurii, căpșunile și portocalele drept fructele cu cea mai frecventă prezență a urmelor de substanțe agricole, fenomen corelat cu metodele de cultivare și structura acestor produse. Analiza confirmă că majoritatea probelor colectate se încadrează în limitele de siguranță stabilite de legislația europeană, deși a fost detectată prezența unor compuși restricționați. Autoritățile mențin monitorizarea activă asupra acestor reziduuri din cauza necesității cercetării continue privind riscurile potențiale ale expunerii pe termen lung asupra sănătății umane.