Riscurile consumului de uleiuri de semințe în legătură cu cancerul
Un studiu recent realizat de Weill Cornell Medicine a evidențiat riscurile asociate cu acidul linoleic, o grăsime comună în uleiurile de semințe, care poate contribui la creșterea celulelor canceroase, în special în cazul cancerului de sân triplu negativ. Profesorul Justin Stebbing, expert în oncologie, a avertizat că uleiurile de semințe, cum ar fi cele de soia, floarea-soarelui și porumb, pot stimula creșterea celulelor canceroase la temperaturi ridicate. Experimentele pe șoareci au arătat că cei hrăniți cu o dietă bogată în acid linoleic au dezvoltat tumori semnificativ mai mari comparativ cu cei din grupul placebo. De asemenea, s-au găsit niveluri ridicate de acid linoleic în probele de sânge ale pacienților cu cancer de sân triplu negativ. Specialiștii recomandă moderarea consumului de uleiuri de semințe, în special pentru persoanele cu risc ridicat, având în vedere și legăturile cu inflamația și cancerul de colon.
Surse (4)
Articole din presă despre acest subiect
Cercetările recente sugerează că acidul linoleic din uleiurile de semințe poate stimula creșterea celulelor canceroase, în special în cazul cancerului de sân triplu negativ.
Cercetările sugerează că acidul linoleic din uleiurile de semințe poate stimula creșterea celulelor canceroase, îndemnând la moderarea consumului acestor uleiuri.
Uleiurile de gătit obișnuite, în special cele bogate în acid linoleic, ar putea crește riscul de cancer de sân agresiv, conform unui expert britanic.
Cercetătorii de la Weill Cornell Medicine sugerează că acidul linoleic din uleiurile vegetale ar putea contribui la dezvoltarea cancerului mamar triplu negativ.