Scăderea prețurilor alimentelor la nivel mondial în mai 2025

În luna mai 2025, indicele global al prețurilor alimentelor a scăzut cu 0,8% față de aprilie, ajungând la o medie de 127,7 puncte, conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Această scădere a fost influențată în principal de o reducere de 3,7% a prețurilor uleiurilor vegetale și de o diminuare de 2,6% a prețurilor zahărului, în timp ce prețurile cerealelor au scăzut cu 1,8%, iar prețurile cărnii au crescut cu 1,3%. Deși indicele a scăzut față de luna precedentă, acesta rămâne cu 6% mai mare comparativ cu mai 2024 și cu peste 20% sub nivelul maxim atins în martie 2022. FAO estimează o creștere a producției mondiale de cereale cu 2,1% în 2025, revizuind estimarea la 2.911 miliarde de tone, iar stocurile globale de cereale ar putea crește cu 1%, ajungând la 873,6 milioane de tone. Schimburile comerciale globale sunt prognozate să crească cu 1,9% în perioada 2025/26.