CafelutzaÎnapoi la flux

Studii recente din Franța evidențiază riscurile conservanților alimentari pentru cancer și diabet

acum 4 luni4 surse
Rezumat general

Două studii recente din Franța au identificat o legătură semnificativă între consumul de conservanți alimentari, precum nitriții și nitrații, și un risc crescut de cancer și diabet de tip 2. Analiza a arătat că persoanele cu un aport ridicat de acești aditivi au un risc cu aproximativ 47% mai mare de a dezvolta diabet, iar anumite tipuri de cancer, inclusiv cele de sân și prostată, sunt asociate cu acești conservanți. Experții recomandă limitarea consumului de alimente ultraprocesate și alegerea produselor proaspete pentru a reduce expunerea la substanțe potențial nocive.

Surse (4)

Articole din presă despre acest subiect