Studiu: Consumul de carne și proteine animale este asociat cu o probabilitate crescută de longevitate la vârstnici

Un studiu realizat pe parcursul a două decenii pe un eșantion de peste 5.000 de vârstnici din China arată că persoanele care consumă carne au o probabilitate mai mare de a atinge vârsta de 100 de ani comparativ cu cele care urmează o dietă vegetariană. Cercetarea subliniază că nevoile nutriționale se schimbă semnificativ la vârste înaintate, când prevenirea malnutriției și menținerea masei musculare prin aportul de proteine devin prioritare în fața prevenirii bolilor cronice pe termen lung. Rezultatele indică faptul că riscul de a nu atinge pragul de centenar este mai pronunțat la persoanele subponderale, însă includerea în alimentație a peștelui, lactatelor sau ouălor elimină acest dezavantaj prin furnizarea de nutrienți esențiali precum calciul și vitamina B12. Autorii precizează că datele sunt observaționale și evidențiază necesitatea adaptării regimului alimentar la cerințele fiziologice specifice bătrâneții pentru a susține longevitatea și a preveni fragilitatea.