Studiul Universității Zhejiang: Dieta MIND încetinește îmbătrânirea creierului cu 2,5 ani prin protejarea materiei cenușii

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Zhejiang pe parcursul a 12 ani a demonstrat că aderarea strictă la dieta MIND încetinește procesul de îmbătrânire cerebrală cu aproximativ 2,5 ani prin conservarea materiei cenușii. Monitorizarea a peste 1.600 de participanți prin scanări RMN a evidențiat că acest regim alimentar, care combină elemente ale dietelor mediteraneene și DASH, reduce semnificativ pierderea de țesut cerebral și mărirea ventriculară asociate cu vârsta. Deși beneficiile sunt corelate cu reducerea stresului oxidativ și a inflamației datorită consumului de fructe de pădure, nuci și legume verzi, autorii precizează că rezultatele indică o corelație și nu o relație directă de cauză-efect, fiind necesare cercetări suplimentare pentru a confirma impactul definitiv asupra structurii cerebrale.