Tradiții și sfaturi culinare pentru vopsirea ouălor de Paște în România

În Săptămâna Mare, gospodinele din România se pregătesc pentru Paște prin vopsirea ouălor, o tradiție care simbolizează jertfa și Învierea lui Iisus Hristos. Metodele de vopsire au evoluat de-a lungul timpului, de la utilizarea vopselelor chimice la cele naturale, precum sfecla roșie și cojile de ceapă, iar Joia Mare este considerată o zi binecuvântată pentru această activitate, cu credința că ouăle vopsite în această zi se păstrează mai mult timp. Experții culinari recomandă adăugarea sucului de lămâie în apa de fiert și ungerea ouălor crude cu suc de lămâie pentru a preveni spargerea cojilor în timpul fierberii, metoda fiind eficientă chiar și pentru ouăle păstrate la temperaturi ridicate. De asemenea, meteorologii au actualizat prognoza pentru vremea de Paște, iar prețurile produselor tradiționale au atins niveluri record în România.