În 2025, Uniunea Națională a Producătorilor de Cartofi din Franța (UNPT) estimează o recoltă de 8,5 milioane de tone, cu 10% mai mult decât în 2024, ajutată de o expansiune a suprafețelor cultivate cu 10,3%. Această abundență a generat îngrijorări în rândul fermierilor, deoarece cererea din sectorul industrial este în scădere, ceea ce ar putea duce la scăderea prețurilor, care variază între 180 și 230 de euro pe tonă. Fermierii care nu au încheiat contracte anterioare riscă să se confrunte cu oferte de prețuri extrem de reduse. UNPT a avertizat că, având în vedere surplusul de producție, există riscul de a depăși capacitatea reală a pieței, afectând astfel agricultura din Franța, cel mai mare exportator mondial de cartofi.